主料:
蕃茄，
一个玉脂豆腐，三条金针菌适量
辅料:
香菜，
少许调料
稻米油适量，
盐适量，
蕃茄酱适量，
淀粉适量蕃茄菌菇炖豆腐的做法步骤
1.备好食材：如图。
2.金针菌去掉根部用淡盐水浸泡一会儿，清洗干净备用。
3.蕃茄切成小块备用。
4.金针菇切成小段备用。
5.玉脂豆腐切成小段，热锅冷油下玉脂豆腐微煎。
6.放入蕃茄轻轻翻炒均匀。
7.金针菇放入，加入适量热水，蕃茄酱大火烧开转中火炖煮十五分钟。
8.淋入薄芡烧开，调入适量盐调味即可。
9.即将出锅装盘。
10.成品图（撒上香菜碎）。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
加入少许蕃茄酱味道更加浓郁！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蕃茄
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